寶寶輔食微課堂土豆雞蛋麪

綜合評分 8.0

12個月以上的寶寶，大多都會喜歡吃麪條，但是寶寶久吃麪條也會膩的，今天給媽媽們介紹一道不一樣的「麪條」——雞蛋土豆麪：吃起來像麪條，但又多了一份軟糯和香甜，而且做法非常簡單，還可以將土豆更換成南瓜、紅薯來製作哦。適合年齡：12個月以上

用料

土豆 1個
雞蛋 1個
麪粉少許
青菜半根
胡蘿蔔半根

做法

1

準備好需要用的食材。
2

土豆去皮，切絲。
3

加入麪粉。
4

攪拌均勻，使土豆均勻裹上面粉。
5

放入蒸鍋，蒸20分鐘左右。
6

蒸土豆時，我們處理其他食材：把青菜切碎。
7

胡蘿蔔去皮，切絲。
8

雞蛋均勻地打散。
9

土豆蒸好後，再攪拌一下，稍作冷卻。
10

用筷子快速攪拌蛋液至成形即可。
11

加入青菜、胡蘿蔔和土豆條，翻炒1分鐘左右即可出鍋。
12

大家快去試試

小貼士

解答媽媽們最關心的問題 { 提供給寶寶的營養 } 土豆含有豐富的膳食纖維和鉀、鋅、鐵等礦物質；雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質；胡蘿蔔和青菜提供豐富的維生素。這道輔食營養全面豐富，口感軟爛易咀嚼，非常適合咀嚼能力還不是很好的寶寶。 { 輔食新增的小要領 } 土豆條的粗細，需要根據寶寶的咀嚼能力進行調整，第一次做時要儘量切得細一點，從細到粗的新增。 { 黃小寶の媽咪叮囑 } 這道輔食屬於混合型輔食，建議不要加入太多的食材，2-3種食材即可。

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