好料理

自制蓮蓉餡（面包機）

綜合評分 9.2
到了蓮子正當時季節，買一些新鮮蓮子來自制蓮子餡是非常不錯的

用料

做法

  • 蓮子洗淨，滴干水

  • 蓮子心去除

  • 自制蓮蓉餡（面包機）的做法 步骤3

    蒸熟

  • 自制蓮蓉餡（面包機）的做法 步骤4

    壓成泥或放入料理機攪拌成泥

  • 1.蓮子泥放進面包機，糖，油，水磨糯米粉果醬功能鍵（時間長） 2.用不粘鍋炒（快）

  • 蓮子餡

小貼士

1.不一定用面包機來制作蓮子餡方法︰蓮子加入適量水煮爛，涼後碾成泥或用料理機攪拌成泥，不粘鍋里倒入植物油加熱，把蓮蓉泥倒入翻炒，加糖、炒至干。 2.蓮子心不要扔掉可以煮水喝。（加入冰糖）

所在的分類

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