好料理

手撕雞肉絲

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 手撕雞肉絲的做法 步骤1

    首先把燙過的雞肉拉絲，加入已經切碎的蒜跟辣椒，再加入上述準備好的調料抓勻，放入香菜即可。我也是第一次做，感覺超級好吃，平時吃不下的肉換個做法很受歡迎呢 一盤被很快吃光光

  • 手撕雞肉絲的做法 步骤2

    由于過後才想起整理菜譜，過程沒有拍照，整個做法類似涼拌的做法。喜歡吃涼拌的朋友絕對會愛上的…哈哈

小貼士

喜歡口味重點的可多加些醋跟辣椒

所在的分類

相關食譜

手撕雞肉絲
家常菜
鹽,香油,生抽,蒜,干辣椒,油,醋,香菜,姜
綜合評分 9.7
秒殺星巴巴的手撕雞肉帕尼尼
面包
奶白面包,小西紅柿,生菜葉,硬質奶酪,沙拉醬（胡椒醬 辣椒醬 等皆可）,豌豆苗,雞胸肉,黑胡椒,鹽,杏仁片
綜合評分 7.3
【微體兔菜譜】涼拌手撕雞丨冷盤也能大口吃肉
冷盤
紅毛雞,蔥姜、大蒜、香菜,辣椒粉、花椒粉,美極醬油,食用油,醋,熟白芝麻,麻油,料酒
綜合評分 9.7
1、晶盞手撕雞+2、上湯娃娃菜+3、雞湯
湯羹
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
夏天超下飯涼拌手撕雞
下飯菜
雞腿肉,香菜,蒜頭,辣椒,芝麻香油,鹽焗粉,薑絲
綜合評分 7.7
電飯煲手撕雞
電飯煲
全雞腿,雞翅,鹽焗雞粉,蔥段，蔥花,姜片，姜蓉,蒜蓉（看口味加）,油（最好麻油）,醬油（可不加）
綜合評分 7.4
幹鍋手撕雞
幹鍋
雞腿,鹽焗雞粉,蔥,姜,幹辣椒,小香芹
綜合評分 8.2
涼拌手撕雞絲（香辣版&麻油版）
冷盤
＃主料＃,雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,＃煮雞胸肉料＃,蔥白,姜,料酒,＃調味汁＃,蒜頭,醋,鮮醬油或生抽,白糖,麻油,油潑辣子,＃點綴＃,白芝麻,香菜碎,小蔥
綜合評分 9.7
涼拌手撕雞絲（香辣版&麻油版）
快手菜
＃主料＃,雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,＃煮雞胸肉料＃,蔥白,姜,料酒,＃調味汁＃,蒜頭,醋,鮮醬油或生抽,白糖,麻油,油潑辣子,＃點綴＃,白芝麻,香菜碎,小蔥
綜合評分 9.3
老干媽手撕雞腿肉
快手菜
雞腿,老干媽,姜片,料酒
綜合評分 8.6