秒殺星巴巴的手撕雞肉帕尼尼

綜合評分 7.3

咱們上回書說到，空口吃倆的奶白面包，說起這個奶白面包，它的魅力可不僅僅是空口吃，今天的菜譜，可以讓大家見識到它更為精彩華麗的一面。說到精彩華麗，首先，你得有和好名字，名字就是帕尼尼。別和帕格尼尼搞混了哦。人家可不是小提琴家，是一款非常受歡迎的意式三明治啦。非常有名的咖啡店“星巴巴”有售，好幾十大洋哦，咱們這個版本比起咖啡店版，更為低脂健康，更為清爽適口。面包用厚底鍋燒熱後炙烤，回到剛好適口的溫度，雞肉與杏仁片，西紅柿與生菜，清爽的組合搭上柔軟奶香的面包胚，大口咬下去，吃一個根本不過癮。

用料

做法

1

用鹽和胡椒腌制雞胸肉半小時左右
2

將雞胸肉煮熟後晾涼撕成碎塊，根據自己的口味可以加一些調料和鹽混拌均勻。將小西紅柿切片，生菜洗淨。
3

將硬質奶酪擦絲
4

將帶稜的厚底鍋燒熱，鍋底抹上少量植物油，將奶白面包的一面放上去炙烤，直至出現深淺合適的紋路。（面包的做法在此http://www.xiachufang.com/recipe/100419761/）
5

將烤好的面包從側面剖開
6

抹上沙拉醬（也可以換成泰式酸辣醬或者芥末醬，胡椒醬甚至豆瓣醬甜面醬，花生醬看您的喜好啦）鋪上生菜
7

鋪上雞肉，杏仁片和西紅柿片
8

最後填滿奶酪絲即可