做法

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  先拿個篩子，篩網比芝麻小的那種，篩一下小石頭，順便挑揀一下雜質 (我這個篩子太小了，篩了半天，好心塞T_T)

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  倒水盆里淘洗一下，不要太大力哦，養分會流失

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  拿張干淨的紗布墊著，把芝麻倒在上面

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  把紗布一把扎起，擰一下水分 洗芝麻最崩潰了，小小一顆顆好粘好難抖下來

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  放烤盤烘烤，中層，上下火170度開熱風 一盤250克，因為比較濕，我烤了大概有35-40分鐘，中途拿出來翻動兩三次 烘烤時間按自己芝麻狀態定，如果比較濕比較多就得多烤會，干一點量少一點就少烤會，別烤焦就行

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  最後10分鐘看著點，不要烤焦了哦 這是烤好的，拿幾顆嘗一下，香噴噴的就烤好了，沒熟的芝麻味道不太好

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  500克烤了兩盤，放涼後待打粉

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  接著烤核桃肉，中層，上下火170度開熱風8-10分鐘 核桃肉上的皮不要去掉哦~營養好~烤到焦黃就好了，別烤焦嘍

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  把核桃肉錘碎，可以用　面杖什麼的，不能用料理機打，會出油

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  芝麻放料理機打碎，只要打幾秒就好，听聲音，芝麻打碎都會在外壁上，中心會形成個空間，這時候就好了，再打下去就會出油了~ 倒出來是比較松散的，倒進核桃碎里

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  加適量冰糖粉和一丟丟鹽拌均勻 (曾經不知道在哪里看到說在芝麻粉里加鹽能起到引子的作用)

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  大功告成

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  ╰(*´　`*)╯每天挖兩勺~烏黑秀發就來鳥