8寸戚風蛋糕,榴蓮果肉,奶油霜或鮮奶油,巧克力
綜合評分 9.2
榴蓮造型蛋糕
綜合評分 8.4
對于我這麼一個榴蓮控，對于榴蓮口味的蛋糕
用料
做法
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抹胚︰1個八寸切成兩半，削成榴蓮大致造型，奶油調色︰綠+少棕+少黃，抹面，不需要太平滑，但是榴蓮的凹陷要突出來
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裱花袋裝圓形花嘴，擠下面粗，上面尖，榴蓮刺一般突出來的地方是大刺，陷進去的地方是小刺… →_→最後重點來了，就是噴棕色色粉+黃色色粉，為了立體感，抓住榴蓮幾個突出來跟凹進去跟底部的顏色會深一點，其他地方噴少點…… 巧克力塊，用刀圓柱形，再沒有規則的削外表，看起來像樹皮就OK啦……
小貼士
1.我第一次做，還是很多需要改進的，以後有機會再做，我再寫一個完整的配方+過程^O^ 2.因為外面的奶油全是色素色粉，所以我做出來都不建議朋友們吃外面的奶油了，用來砸人吧x_x…… 3.如果想吃奶油的朋友，可以往奶油里加新鮮榴蓮肉，然後就可以少加色素色粉，制造一種生榴蓮的感覺……有機會我就試一下，哈哈
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.2
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綜合評分 9.3