大骨、玉米、胡蘿卜,生姜、鹽、米醋
綜合評分 8.3
蘿卜玉米大骨湯筒骨湯面條
綜合評分 7.2
大骨頭筒骨是非常有營養含鈣量非常高的食物 冬日適宜進補 滋補 給孩子補鈣也是再好不過 並且它不僅含鈣 還含有豐富的骨膠原 簡單易學噢 趁著初一睡了 我把它記錄下來
用料
做法
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用清水洗淨棒骨 然後放入清水鍋里放三四勺料酒和五片姜片煮開 並在這個煮開的時候用勺子漂去浮沫
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大概漂走浮沫之後的水是這樣 就可以把大骨頭撈出來了 用清水沖洗一下大骨頭
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做以上兩步的同時用你想用煮骨頭的鍋燒好水 大骨頭沖洗好後直接放入已經燒好水的鍋里
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白蘿卜切滾刀
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玉米紅棗姜片準備好
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放完大骨頭後把這些配菜放進去和剩下的五片姜片放進去 滴幾滴白醋 白醋的作用是用來促進分解骨頭里的鈣質的
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蓋上鍋蓋大火燒開轉小火炖兩個小時以上 我炖了兩個小時 如果你家有砂鍋炖的更長一些也可以 如果是電壓力鍋直接選擇煲湯就好了 炖好後隨時喝隨時根據口味放鹽就行啦
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我用了一些骨頭湯和一部分蘿卜玉米加了一些水燒開下了一些手切面 用來給初一吃 然而我自己吃了兩碗
小貼士
最重要的ヾ是一定要清除浮沫 ゝ放幾滴白醋是可以促進分解鈣質 ゞ 並不一定非要放我那固定的幾個配菜 你也可以放藕片山藥等進補蔬菜
所在的分類
相關食譜
清水,大棒骨,姜片,料酒,白醋,玉米,白蘿卜,胡蘿卜,紅棗,枸杞,鹽,香菜
綜合評分 7.2
排骨,白蘿卜,甜玉米,蔥姜鹽雞精,枸杞
綜合評分 9.1
排骨,姜,八兩陽光玉米,胡蘿卜,雞精,鹽
綜合評分 7.3
豬小排,嫩甜玉米,胡蘿卜（偏小）,淮山山藥,姜,鹽
綜合評分 7.3
豬肉餡(前夾半肥瘦),胡蘿卜(細),玉米粒(半根剝粒),鹽,雞蛋
綜合評分 9.8
鹽,雞精
綜合評分 9.7
鯽魚,白蘿卜,生姜,枸杞,鹽,植物油,蔥花
綜合評分 8.3
紅蘿卜,玉米,姜,排骨,蔥,糖
綜合評分 9.3
甜玉米,紅蘿卜,馬蹄,豬展肉
綜合評分 9.7