好料理

白蘿卜玉米排骨湯

綜合評分 9.1
冬吃蘿卜夏吃姜。秋冬季節最適合吃白蘿卜，小時候真的是太嫌棄白蘿卜的味道了。長大後很多以前討厭的食物都慢慢的接受了~家里備著砂鍋，每周幾乎都會煲湯，烏雞湯，龍骨蓮藕湯，等等。這個季節喝碗熱乎乎的靚湯簡直是太幸福的事情~

用料

做法

  • 排骨煮一下去腥去血沫

  • 把髒水倒掉換上清水，排骨蘿卜玉米蔥段姜片放入砂鍋

  • 小火煲兩小時左右，快出鍋時放枸杞子，鹽雞精。即可

小貼士

排骨第一次過水去血沫的時候一定不要火太大煮太久，外觀無可見血色即可。

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