辣炒蟶子

綜合評分 8.3
蟶子,蔥姜蒜

用料

做法

  • 蟶子洗干淨,開水中焯到開殼

  • 鍋中熱油,郫縣豆瓣醬和海鮮醬放鍋中炒出紅油,加入蔥姜蒜爆炒,然後放入蟶子,加黃酒、鹽、生抽、花椒粉,雞精,少許糖後炒勻出鍋

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