葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
綜合評分 7.6
嫩香葡式蛋撻
綜合評分 9.3
人品大爆發！烘焙店家一定放錯了，買了點烘焙材料卻塞進了6袋24個包裝的撻皮，而且2袋一獨立冰袋包裝，趁新鮮這兩天做了好多盤，分給小孩、朋友、同事吃，大家都肯定我的作品是我最大的快樂[呲牙]
用料
做法
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分離蛋黃攪勻；
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加入牛奶拌勻；
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加入糖、吉士粉拌勻；
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加入煉乳攪拌至糖溶化；
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加入淡奶油順時針拌勻；
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倒入撻皮八分滿；（預熱烤箱）
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放入烤箱倒數第二層，上火210度\下火220度，16分鐘左右，中間內餡有點焦即可。
小貼士
冰凍成品撻皮要提前1小時拿出，充分解凍，各個分出來時要小心。
所在的分類
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