義大利面,雞蛋,乳酪芝士,蘑菇,洋蔥,培根,奶油,牛奶,橄欖油、鹽、黑胡椒粉、,羅勒葉、小番茄干（裝飾用）
綜合評分 7.7
義大利面
綜合評分 7.8
用料
- 莫利直身4#意面 300克（4人量）
- 莫利蘑菇番茄醬 3大勺
- 麥德龍進口香腸（有黑胡椒） 200克（切圓片）
- 亨氏番茄沙司 50克（不要番茄醬）
- 百吉福芝士片（切丁） 1片（便于融化）
- 味好美皮薩草葉 適量
- 洋蔥 1/3切絲（別太細）
- 蒜 2瓣（拍碎）
- 鹽、糖 少量
- 橄欖油或菜籽油 適量
- 西蘭花、胡蘿卜、黃瓜 擺盤用，任選一，有北極蝦扒皮擺更好
- 西紅柿（熱燙去皮） 中等大小3個去皮切丁
做法
-
意面煮時放一點點鹽，我煮20分鐘。瀝干撈出倒入橄欖油，攪拌以防粘連 做法︰ 1、切好的香腸（圓形）用橄欖油輕輕煎一下，注意油不要太多，煎得不要大，盛出待用 2、橄欖油放蒜末爆鍋，放洋蔥絲炒，然後把切好的西紅柿丁放入添加一點點鹽（也可以不放鹽）翻炒，炒的同時放3大勺莫利番茄醬，擠2勺亨氏番茄沙司放大半碗水炒（一定掌握醬要稀溜一點） 3、炒得西紅柿醬差不多了，放香腸，放一大勺糖，芝士丁，咕咚一會，嘗嘗味道 4、將煮好的意面放入鍋，和醬翻炒撒上適量皮薩草葉，關火裝盤。
小貼士
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所在的分類
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