好料理

醬煮黑豆

綜合評分 9.3
醬油 冰糖 黑豆的絕妙融合

用料

做法

  • 清水洗一下黑豆，放鍋備用；加醬油，冰糖，水半鍋，攪勻，讓黑豆浸泡12—16小時。

  • 把黑豆和浸泡的水一起放入電飯煲，大概一小時，水煮的差不多干了就OK啦。

小貼士

1.黑豆一定要提前泡，不然煮不耙 2.泡的時候就加醬油冰糖更入味 3.水不要煮到完全干，不然要粘鍋

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