鱈魚,海蝦,蛤蜊或青口,Arborio大米,Tinta De Sepia墨魚汁,番茄,洋蔥,蒜,黃油,幹歐芹,濃湯寶-雞湯
綜合評分 8.7
1-4用料切碎丁 注意大蒜最後放 先放洋蔥和迷迭香睫 放油烹飪至香味 注意不要糊 放入切丁的海鮮 放入酒 燒至熟 變色 撈出幾個海鮮 做最後裝盤 放入米 放入墨魚汁 放入水1 至快干 放入水2 放入奶油 放入水3 至快干 一點鹽 放入黃油 (全程可能30分鐘)
最後裝裝飾海鮮 加裝飾葉 加芝士粉