做法

• 

  材料準備好，做蛋糕習慣性的提前備好材料和需要用到的各種工具，這樣做的時候就不會手忙腳亂。粉類入篩，黃油提前溶化好。

• 

  雞蛋打入盆，倒入細砂糖，放入熱水鍋中，最小火慢慢加熱，用電動打蛋器打至濃稠狀，雞蛋顏色變淡，體積2倍多大，。

• 

  篩入粉類，用橡皮刮刀翻拌均勻。

• 

  加入黃油和牛奶，繼續翻拌均勻，這個翻拌的時候一定要從下往上翻，因為黃油和牛奶會沉在底部。拌好蛋糕糊就做好了。

• 

  裝入準備好的紙杯中。這個面糊會比較稀容易滴下來，裝的時候一定要小心點。用冰淇淋挖球器或是裱花袋都可以，裱花袋的話用大號。

• 

  入烤箱中層140度烤20分鐘取出。（我的烤箱溫度計比烤箱差20度）

• 

  烤好的蛋糕直接放涼待用。

• 

  接下來做裝飾部分了。聖誕節環上的蝴蝶結做的翻糖的，上面的紅色珠子也是用翻糖做的，如果有紅色的糖果可以直接用哈。食用色素加到翻糖膏里用　面杖多　幾次，顏色均勻後　成皮來做，需要自己發揮哈。

• 

  同樣的方法做出葉子，壓出徑路。做好後放一邊讓他慢慢干。

• 

  開始做奶油，300G奶油加40G細砂糖用打蛋器打至奶油呈明顯紋路不流動狀。挖出一大半到另一干淨打蛋盆中，加入綠色食用色素拌勻。

• 

  裱花袋裝上裱花嘴，我這里用的是8齒花嘴，然後加入綠色奶油。紙杯底下墊紙拖，擺出圓形，然後在上面畫出花形。

• 

  把兩個底杯中間的邊緣部分也擠上一點奶油，然後把做好的翻糖裝飾放上去。聖誕節環就做好了。

• 

  雪人，草莓切成截，用白色奶油墊底，然後加上草莓再加個帽子，眼楮和嘴巴用黑芝麻來裝飾一下。

• 

  聖誕樹，里面放一整顆草莓，然後用綠色奶油裝入無裱花嘴的裱花袋，裱花袋剪一個小口在上面畫一層，然後用同樣的方法白色的繞一圈，加上彩糖裝飾就OK了。

• 

  雪人排排站，完工。裝飾怎麼漂亮怎麼來哈。