蔥油面

綜合評分 7.9
剛剛學習的,味道很不錯

用料

做法

  • 把蔥洗淨切成蔥花,辣椒剪成辣椒圈等待備用

  • 燒水煮面條,開了之後放在涼水里

  • 把醬油和白糖放在盤子里

  • 鍋熱放油,放入之前準備好的蔥花(一半就好)和辣椒,翻炒至變色

  • 面條撈出,放到有醬油和糖的盤子里,撒上蔥花

  • 把油澆到蔥花上,拌勻就可以了

小貼士

1.拌完之後覺得醬油汁多的可以倒掉 2.喜歡面條筋道的可以炒完蔥花再撈面條 3.喜歡吃熟了的辣椒和蔥花可以和油一起澆到面上,不喜歡的可以濾掉

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