高粉,水,乾酵母,鹽,橙皮丁,新鮮薄荷葉子,白砂糖,燕麥片/杏仁片（裝飾用）
綜合評分 9.2
無油 橙香薄荷歐包
綜合評分 9.8
好吃到炸了天！！！！！！牆裂推薦款！！ 本來是想用天然酵種做的，但是你們造的我酵種shi了QAQ所以換成了干酵母版本，應該更適合大多數人吧。無蛋無油輕負擔，適合我最近減肥。 橙皮丁的牌子是富澤商店，下廚房之前好像有賣富澤商店的東西不過不知道有沒有這一款，逛永旺的時候發現一貨架都是富澤商店的東西于是各種收。單吃橙皮丁感覺沒什麼味啊不過烤面包就巨好吃！！！薄荷是我自己養的，掰了一把葉子丟進去，整個面包都特別清新！ 我的面包機是松下103，其他牌子或者手揉自己看情況修改一下面包機程式。
用料
做法
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高粉、水、鹽、橙皮丁、薄荷葉、白砂糖放入面包機桶，干酵母放進面包機的酵母盒。 （薄荷是我自己養的，摘了一把葉子洗干淨攥干水就行了，直接丟進去）
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面包機一個面包面團程式。（即完成揉面+第一次發酵）發酵至兩倍大
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面團取出分兩份，排氣。 成橢圓長條型，自上而下卷起。
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烤箱放碗熱水，面團用刀片割出紋路，放面團進行第二次發酵，約50分鐘。
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稍微刷點蜂蜜水，不用刷太多，只是讓表面有點粘性，然後撒上杏仁片和燕麥片。 烤箱預熱，180度烤25分鐘。上色滿意後加蓋錫紙。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.8
低粉,蕎麥粉,鹽,泡打粉,雞蛋,糖,牛奶
綜合評分 8.8
全麥面粉（海綿酵頭）,高筋面粉（海綿酵頭）,鮮酵母（海綿酵頭）,水（海綿酵頭）,全麥面粉（海綿酵頭毯）,高筋面粉（海綿酵頭毯）,鮮酵母（海綿酵頭毯）,鹽（主面團）,烘培用核桃(主面團）,蔓越梅（主面團）,無花果干（主面團）,橙皮屑,手粉,無色無味的油
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綜合評分 7.3