豬肉糜,河蝦仁,速凍薺菜,雞蛋,餛飩皮,香蔥,鹽,六月鮮,黃酒,麻油
綜合評分 9.7
蝦仁雞湯餛飩
綜合評分 8.7
寶寶21個多月，小家伙是個吃貨，這是他平時比較愛吃的一道主食，里面有胡蘿卜和香菇，營養還是挺不錯的，很簡單的做法，拿出來跟各位媽媽們分享分享！
用料
做法
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蝦剝殼去掉蝦筋，然後剁碎備用！
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胡蘿卜去皮剁碎，香菇和生姜也一樣剁碎！
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鍋里放少許油，放入姜末，胡蘿卜末和香菇末一起炒少許片刻，炒到胡蘿卜開始變色就行！起鍋備用！
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把蝦末添加到步驟3里，然後加少許鹽，料酒，糖，在放少許生抽和香油拌勻，這樣餛飩餡兒就調好了！
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拿出一張餛飩皮，包上餡兒然後對折，然後把左下角和右下角合在一起捏好，這樣我們的鮮蝦餛飩就出來了！
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鍋中放入清水，水開後放入餛飩，看到餛飩飄起來後，開小火，再過1分鐘就關掉火。然後撈出煮熟的餛飩放進備好的雞湯碗里就可以了！
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小貼士
胡蘿卜和香菇要事先炒下，是為了讓它能熟，我曾經試過不炒直接包，發現餛飩煮好後，胡蘿卜和香菇都沒熟，胡蘿卜吃在嘴里沙沙的影響口感！都說胡蘿卜要過下油才有營養哦！注意餛飩不要煮久了，皮子煮太爛也不好吃哦！
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