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紅燒香菇豆腐
綜合評分
9.4
用料
香菇,豆腐,胡蘿卜,西葫蘆
蔥,蒜末,干辣椒或鮮辣椒
糖2勺,生抽2勺調成汁
水澱粉加鹽調好。
做法
鍋中加少許油燒熱,煎豆腐至微黃,盛出備用。
鍋入油燒至微熱加入胡蘿卜翻炒至軟,再加入香菇和西葫蘆翻炒到七成熟,加入蔥,蒜、干辣椒炒出香味。放入豆腐,加入調好的料汁翻炒。
勾水澱粉,大火收汁即可。
小貼士
所在的分類
紅燒
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