凍豆腐,豬肉片,油菜,蔥薑蒜,白糖,醬油,料酒,鹽,雞精
綜合評分 9.9
紅燒凍豆腐
綜合評分 7.0
凍豆腐一般大家都是涮鍋，煮湯吃吧？今天咱們紅燒著吃，味道真是不一樣，大家看後也試著吃吃啊！
用料
做法
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把凍豆腐中的水擠幹，切成2釐米見方的小塊兒備用。油菜切小塊兒
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蔥薑蒜熗鍋，放入肉片翻炒
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肉片炒至發白時放入白糖、醬油、料酒翻炒，放入凍豆腐塊兒同炒
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加入適量鹽，稍加開水（高湯更好）蓋蓋燉煮10分鐘，讓凍豆腐更好的入味兒
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待鍋內水分快收盡後放入備好的油菜，翻炒兩下加入少量雞精即可出鍋
小貼士
所在的分類
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