好料理

蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ

綜合評分 9.8
第一次吃到這道沙拉的時候,也是第一次知道牛油果這種東西的時候。(三年前的無知傻娃✿ﾟ▽ﾟ) 低卡路里，口感棉軟，淺淺的綠色，清淡卻獨特的味道，它的一切都吸引著我。請我到家裏做客的JP朋友介紹說，別小看這道簡單的沙拉，在JP島國，它可是飯桌上的寵兒。一口下去，從此愛上了~

用料

做法

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤1

    清水中加入薑片和少許鹽，中火煮至蝦變色。

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤2

    熟蝦瀝幹後，去皮。

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤3

    雞蛋煮熟，過涼水放涼後去皮，切小塊。

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤4

    牛油果去皮，切小塊。

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤5

    撒洋蔥調味汁少許，黑胡椒少許。

  • 蝦仁&牛油果&雞蛋 和風沙拉 ψ(ˋ∇´)ψ的做法 步骤6

    裝盤，大功告成。

小貼士

買不到洋蔥調味汁的盆友，可以調些清淡的薑汁來替代喲~

所在的分類

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