胡蘿卜,甜玉米,小排,生姜,黃酒，鹽，黑胡椒，蔥花
綜合評分 9.0
胡蘿卜玉米小排湯
綜合評分 9.0
秋天要多喝湯，但是有些油膩的湯又喝不下去，小排湯就是最佳選擇，胡蘿卜又富含多種營養。
用料
- 胡蘿卜 2根
- 甜玉米 一根
- 小排 一斤
- 生姜 3片
- 黃酒，鹽，黑胡椒，蔥花 少許
做法
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小排切塊後，淖水。玉米切4小段。胡蘿卜切滾刀塊。生姜切片。都準備好。
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把淖水後的小排，玉米，生姜，放入高壓鍋，到入少許黃酒，到入水，一大湯碗的量。然後高壓鍋大火，開始叫了後，中小火半個小時。關火。
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等高壓鍋氣沒了後開鍋，給少許鹽，放入胡蘿卜，再高壓鍋大火，來了後中小火5分鐘。就可以出鍋了，給點蔥花，黑胡椒粉就行。
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小貼士
所在的分類
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