雞蛋,牛奶,吐司片,冷凍蔬菜丁,洋蔥,培根,脆皮腸,芝士粉,鹽,黃油,黑胡椒
綜合評分 9.5
準備好材料
用黃油把洋蔥,培根和蔬菜粒炒一下(先放洋蔥,洋蔥是很好的提味品哦)
把牛奶,雞蛋和芝士粉攪拌一下,我用了打蛋器,盡量使他們融合
將面包切成1厘米的小方塊,香腸切片備用
將炒好的蔬菜培根丁和雞蛋牛奶液攪在一起,並加入適量鹽調味
將面包丁均勻的鋪滿在烤盤里,我用了烘焙紙墊在下面,好脫模,你也可以用烤碗或烤盤都可以哦~直接挖著吃
將攪拌好的蔬菜蛋液均勻的倒在鋪好面包丁的烤盤里,放上香腸均勻的撒上黑胡椒,放置一會兒,讓面包充分吸入雞蛋液。蛋液最好沒過面包,這樣烤出來口感更好
入烤箱,我用了175度,烤了15分鐘左右,這個要看你家烤箱的脾氣,不好給一個特定的時間。 我怕烤出來上面會有焦黑的顏色,烤制時在上面加了一層錫箔紙
出爐!!!
開吃
1.家里有馬蘇里拉奶酪的也可以放一些,芝士味道更濃!還有拉絲的感覺 2.也可以加些蘑菇增加口感,根據個人喜好!