秋刀魚,料酒,醬油,油,鹽
綜合評分 9.3
日式煎秋刀魚
綜合評分 8.6
用料
做法
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秋刀魚
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秋刀魚去骨洗淨吸干水份切段
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包上蘇葉
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表面裹上一層面粉
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熱鍋小火少油煎制
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一面煎制金黃翻面繼續煎（小火）
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碗汁（醬油+味淋+清酒+糖）比例3:2:2:3
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煎至兩面金黃倒入碗汁使魚兩面都裹上醬汁收干即可
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開吃
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小貼士
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