雞蛋,牛肉沫,洋蔥,紅蘿卜,面包干粉,香菜,鹽，黑胡椒,帕瑪加奶酪,番茄罐頭醬
綜合評分 8.2
意大利面牛肉丸面
綜合評分 8.2
意大利牛肉丸面不是一道地道的本土面，是由意大利的南部居民移民到美國後自創的一道意大利面，深受國際人士喜愛。
用料
做法
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把蔬菜打碎，和面包粒，雞蛋，奶酪，牛肉用手攪拌均勻，咸淡自控。
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搓成同樣大小肉球，大小個人喜歡
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用油炸個8-10分鐘，成金黃色
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把半個洋蔥切碎，放橄欖油，炒到洋蔥出味發黃，倒人250ML罐頭番茄，燒沸後關小火，加入牛肉丸，+香菜，鹽，黑胡椒。
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面煮7/8分鐘，看你用的面的粗細，出水跟醬攪拌就可以了
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最後再撒上奶酪！那味道可是杠杠的啊
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小貼士
煮面的水里要放2小勺鹽，出水時可以把龍頭開啟，漏斗放旁邊但別沾到水，這樣面的熱氣不會燙到。
所在的分類
相關食譜
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雞蛋,豆芽,汕頭手打牛肉丸,榨菜,油,鹽,雞精,醬油
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牛肉丸/魚丸,番茄,調味料,佐料,澱粉
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