豬肉,芹菜,胡蘿卜,料酒,生抽,鹽,雞精,白糖,五香粉,胡椒粉,澱粉,油
綜合評分 9.8
豬肉洗淨先切塊
豬肉剁碎成末
芹菜切碎
胡蘿卜切末
少許蔥香菜末
所有材料放在一個容器呢攪拌
加入適量鹽雞精生抽五香粉胡椒粉澱粉油白糖
攪拌均勻靜置片刻
包餃子
下餃子
帶湯的餃子
干撈的餃子
再來碗醬油醋OK
1︰餡里加蔥和香菜是為了贈香。 2︰加澱粉和油是為其更加滑嫩。 3︰肉別剁太細否則沒口感。