無鹽黃油,糖霜,全蛋液,低筋面粉,鹽
綜合評分 9.7
奶香原味曲奇
綜合評分 9.8
曲奇看似簡單，但是要擠的輕松，花紋清晰，口感酥脆，用料簡單也不簡單，用過不少方子，琢磨出這個適合我的方子，只需要4種材料就可以做出美味的曲奇
用料
做法
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黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽，用電動打蛋器低速打發
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至體積稍膨大，顏色變淺，分次加入淡奶油或牛奶，繼續攪打均勻至羽毛狀
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低粉過篩倒入盆內
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用刮刀翻拌至無干粉狀態，裝入裱花袋
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擠出自己喜歡的漂亮花紋
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入烤箱中上層上火210，下火200度，15分鐘至表面上色，具體溫度和時間請各位根據自家烤箱調整
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小貼士
所在的分類
相關食譜
無鹽黃油,糖霜,淡奶油,低筋面粉,全蛋液,鹽
綜合評分 7.1
黃油,糖粉,白砂糖,麪粉,奶粉,淡奶油,香草精
綜合評分 9.7
黃油,低粉,雞蛋,淡奶油,糖粉
綜合評分 7.8
奶油乳酪,低筋麪粉,白巧克力,奶粉,白糖,黃油
綜合評分 7.3
黃油90克,糖粉60克，鹽一小撮,牛奶或者淡奶油35克,低粉125克
綜合評分 9.8
全麥面粉,鮮奶,安琪酵母,鹽,糖,黃油
綜合評分 9.7
千層酥皮(進口食品超市有賣),黃油,白砂糖,香草糖
綜合評分 7.2
面粉,奶粉,轉化糖漿,堿水,玉米油,奶香菠蘿餡,蛋黃,蛋白
綜合評分 8.5
自制奶油菠蘿冰激凌,自制菠蘿醬
綜合評分 8.8