自制pizza 百做無誤的餅皮哦

綜合評分 9.8
這個pizza 餅皮百做無誤   哦  其他材料 就依照自己的 喜好加就好啦    還有  奶酪一定要夠多  pizza才好吃哦

用料

做法

  • 自制pizza 百做無誤的餅皮哦的做法 步骤1

    將除了黃油以外的材料都混合   揉成面團   再加入黃油  揉至表面光滑

  • 將面團用濕布蓋住     面團發酵到原來的兩倍左右大就好啦

  • 發酵好的面皮  揉和之後 成面皮   你喜歡厚低的  就 厚點 好啦   喜歡脆脆的話  這一團面可以做兩個8 寸的  薄皮pizza  

  •  好的皮  用叉子戳些洞洞    蓋上保鮮膜放入冰箱    15分鐘以上  再拿出來  摸上pizza醬啦   在放上芝士  再鋪上你喜歡的 材料   最後再鋪上芝士  就好啦   

  • 自制pizza 百做無誤的餅皮哦的做法 步骤5

    烤箱230 度預熱  15 分鐘   成功

小貼士

餅皮多做一些  放入冰箱    以後做都可以用哦

所在的分類

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月餅
中筋粉(或高粉低粉各半),自制轉化糖漿,花生油,硯水
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家庭版簡單易做無新增的---芒果冰淇淋
冰淇淋
芒果泥,淡奶油,蛋黃,白砂糖
綜合評分 8.1
千層蛋糕又薄又嫩的千層餅皮
雞蛋大一點的,糖粉,低筋麪粉,牛奶,黃油
綜合評分 9.6
不粘手的冰皮月餅餅皮(改良版)
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉(小麥澱粉),低粉,牛奶,煉乳,細砂糖,玉米油(可換色拉油)
綜合評分 9.2
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.5
DIY椰香抹茶冰皮月餅(餅皮傳說是大班配方)
A三象牌糯米粉,B三象牌粘米粉,C低筋麪粉,D澄粉(小麥澱粉),E玉米油,F糖粉,G牛奶(我用的是椰漿),H鷹嘜煉奶,I安佳黃油(無鹽的),J蛋黃,K椰奶,L澄粉,M檸檬汁,N朗姆酒,O椰蓉,P無糖可可粉,Q煉奶,R糖粉,S糯米粉
綜合評分 8.8
木糖醇燕麥餅(專為糖尿病人制作的餅乾)
低粉,燕麥片(我買的超市那種免煮的,開水泡兩三分鐘就能吃的那種),蛋清(也可用全蛋液),木糖醇,牛奶,玉米油,泡打粉,鹽
綜合評分 9.4
小米冰皮月餅的冰皮
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,牛奶,淡奶油,玉米油(無味油就行),糖
綜合評分 8.7
【電炖盅】怎麼做都好吃的香菇臘腸燜飯
燜飯
米飯,臘腸,火腿腸,香菇,青椒,蠔油
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