花椒粉、辣椒粉(2:1)、少許鹽放入碗中備用。
熱鍋入油,燒開後熄火,待油涼到8分熱時,放入香料。
香料炸得沒有小泡沫以後,撈出扔掉。
油中放入白芝麻,炸一會會再一起倒入辣椒粉的碗中,不停的攪拌、不停的攪拌。成品就出來啦!!
我家沒有白芝麻,就沒用。