好料理

無油魚湯浸時蔬

綜合評分 7.1
最初吃到這道湯是在港麗，大為驚艷，回家就上網搜，居然沒有，于是轉而自己琢磨菜譜

用料

做法

  • 熱鍋冷油，鯽魚洗淨，瀝干水分下鍋煎，這樣不會沾鍋，煎至表面微黃後撈起瀝油備用

  • 湯鍋中加水，將煎好的魚放入，水位沒過魚身2/3根手指為佳，加入姜片蔥段，煮開

  • 水滾後加入白蘿卜，中火煮15分鐘

  • 再次燒開後加入絲瓜、河蝦、蛤蜊，中火煮5-10分鐘

  • 無油魚湯浸時蔬的做法 步骤5

    加入娃娃菜和菜秸，再次燒開後，齊活啦

小貼士

1、鯽魚一定要瀝干水分，否則不但會粘鍋還會爆到一屋都是哦 2、此菜譜為3人份，可依據家庭成員人數和個人口味自行增減材料^_^

所在的分類

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金槍魚雞蛋時蔬全麥吐司～快手早餐～營養早餐～孕期飲食
快手早餐
油浸金槍魚,水煮蛋,胡椒,鹽
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面
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