橄欖油,洋蔥,切碎,蘑菇,切碎,大蒜,切蓉,色拉菠菜葉(baby spinach),即食白腰豆(cannellini beans),煮熟的藜麥,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.6
炒鍋中火倒入橄欖油,炒香大蒜和洋蔥。炒到洋蔥變軟後加入蘑菇翻炒。可以適當的加入少許水。
加入菠菜葉稍微翻炒一下到葉子大部分都收縮。
熄火,倒入白腰豆和藜麥,利用鍋子余熱翻炒攪拌。
最後用鹽,黑胡椒調味,即可。