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簡易油潑面
綜合評分
7.8
這款油潑面做法簡單又好吃∼用料可以按自己的喜好,個人覺得關鍵在于辣椒油∼
用料
蔥
一小段
大蒜
兩瓣
辣椒面或碎辣椒
一小勺
醋
2-3勺
生抽
1-2勺
老抽
半勺
糖
1/4勺
鹽
1/5勺(可不加)
碎花生
一勺
香菜
2-3根
青菜
陝西刀削面
五香粉
少許
菜油
2-3勺
做法
面下鍋煮熟過冷水
蔥切絲,蒜切末,香菜切末。熟花生切碎。青菜燙熟擺放在面條上
加入調料,辣椒面放在最上端
鍋里燒熱油,澆在面條上∼(香菜也可以最後放)攪拌均勻就可以吃啦
小貼士
所在的分類
面
相關食譜
簡易油潑面
面
蔥,大蒜,辣椒面或碎辣椒,醋,生抽,老抽,糖,鹽,碎花生,香菜,青菜,陝西刀削面,五香粉,菜油
綜合評分
7.8
教授油潑面
面
壽桃牌刀削面,秦椒面,購自淘寶,普通辣椒粉也行,最好是大粒的,蔥、香菜,油、鹽、米醋、生抽、味精,時令青菜
綜合評分
6.3
油潑面
主食
麪條,辣椒麪,蒜苗(也可加薑末 蒜末),蔥,香醋(陳醋會過酸),鹽,醬油,青菜,豆芽,油
綜合評分
8.4
掌門舅舅的油潑面
面
手工面,蔥花,蒜蓉,干辣椒面,大料(八角),花椒,生抽,味精,青菜
綜合評分
7.7
家常版油潑面
面
掛面,雞蛋,火腿,青菜,蒜米,蔥花,醋,白糖
綜合評分
8.5
油潑面
面
面粉,油菜,蔥,姜,蒜,醬油,醋,雞精,鹽,干辣椒面
綜合評分
7.7
油潑面
面
燴面片,火腿腸,蔥,姜,蒜,醬油,醋,香油,鹽,豆芽,青菜,蒜苔,辣椒面,花椒面
綜合評分
7.7
油潑面
面
寬的生刀削面,生菜或者小白菜,辣子面,十三香,鹽巴,雞精,香菜,小蔥,蒜末,姜末,花椒,耗油,陳醋,味極鮮,
綜合評分
8.2
香椿油潑面
面
香椿,麪粉,油,鹽
綜合評分
7.9
油潑面
面
麪粉(中筋),生抽,青菜,醋,雞精,鹽1,鹽2,辣椒粉,水,蒜頭,小蔥,食用油
綜合評分
8.6