鵝蛋,大蔥、胡蘿卜、蝦皮,鹽
綜合評分 9.4
大蔥胡蘿卜煎鵝蛋
綜合評分 9.4
鵝蛋，因為鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。還能去胎毒，大蔥胡蘿卜煎鵝蛋，菜也有了，方便簡單好吃。
用料
做法
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二個鵝蛋，打入碗里加入半根擦細絲的胡蘿卜、一棵大蔥花、蝦皮、鹽攪勻；
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坐鍋放油（多一點），放入攪勻的蛋液，翻炒至熟起鍋裝盤即可。
小貼士
雞蛋也可以用此方法做。
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