土豆切條
熱鍋倒油,加入土豆,煎一會,煎至土豆有點變軟
加點老抽,繼續翻炒,倒一點水,蓋上蓋子煮一會
倒一些燒好的紅燒肉末,翻炒。(平時可以一次買一些瘦肉,切成肉末,用油炒下,加水醬油老抽紅燒)
灑一點椰蓉,再加蔥花,出鍋咯!