1.蘿卜、尖椒、五花肉細細切成絲,豬肉要肥瘦都有的,味道才香。 2.鍋熱後下油,下五花肉絲煉出豬油,放一勺醬油上色,下香蔥和尖椒絲炒出辣味,最後放入蘿卜絲翻炒。 3.蘿卜絲炒熟後放入適量鹽和雞精,出鍋
一定要用帶肥肉的豬肉這樣才香噴噴,引出蘿卜好味道