梭子蟹,海蝦,大米,某種貝類,蔥,姜,小青菜
綜合評分 9.8
淘米,去水待用
梭子蟹洗淨去腮,腸等髒東西,切開,放姜片,灑黃酒
蝦去須去頭,放姜片灑黃酒
貝類洗淨和蝦同置
小青菜洗淨切開
大火煮粥,翻滾時放入梭子蟹
再次翻滾後,放入貝類和蝦
蝦熟後放入青菜,煮一兩分鐘放入適量鹽
放點蔥,完美出鍋啦!我的鍋太小了,都快變成海鮮飯了…味道還是很不錯噠
1.煮粥時,火越大越糯 2.放入梭子蟹、蝦、貝類後要及時撇去泡沫 3.拿個大點的鍋,我食材太豐富鍋都滿了╯▂╰