梭子蟹海鮮粥

綜合評分 9.8
突然想吃海鮮粥,跑去買了食材DIY

用料

做法

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤1

    淘米,去水待用

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤2

    梭子蟹洗淨去腮,腸等髒東西,切開,放姜片,灑黃酒

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤3

    蝦去須去頭,放姜片灑黃酒

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤4

    貝類洗淨和蝦同置

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤5

    小青菜洗淨切開

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤6

    大火煮粥,翻滾時放入梭子蟹

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤7

    再次翻滾後,放入貝類和蝦

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤8

    蝦熟後放入青菜,煮一兩分鐘放入適量鹽

  • 梭子蟹海鮮粥的做法 步骤9

    放點蔥,完美出鍋啦!我的鍋太小了,都快變成海鮮飯了…味道還是很不錯噠

小貼士

1.煮粥時,火越大越糯 2.放入梭子蟹、蝦、貝類後要及時撇去泡沫 3.拿個大點的鍋,我食材太豐富鍋都滿了╯▂╰

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