牛油果,雞蛋,牛奶,低筋面粉,燕麥粉,泡打粉,橄欖油
綜合評分 9.0
健康無油糖——偽抹茶牛油果煎餅
綜合評分 9.0
看起來顏色好漂亮很像抹茶的煎餅！ 無油無糖怎麼會好吃？答案就是——牛油果！ 牛油果香濃的自然味道，配上蛋香，奶香，再配上酸奶水果，不要太好吃！ 這款早餐無油無糖，但卻是天然的營養均衡哦~
用料
做法
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熟透的牛油果肉挖出來，和一個雞蛋一起在料理機/攪拌機里攪打均勻。
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把牛奶倒進牛油果糊，拌勻。
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泡打粉混合面粉以及燕麥粉，慢慢倒入面糊並向一個方向混合均勻。
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不粘鍋/電餅鐺抹極少極少的油，開中火煎餅。
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面糊攤成圓形，表面出現氣孔時翻面，定型了出爐。
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加上酸奶水果神馬的真是人都要醉了呢~
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小貼士
建議使用燕麥粉或者其他粗糧粉哦~ 這樣才是最健康最均衡的！當然沒有的話純低筋也很好吃的。 牛油果要用熟的，小勺子壓一下能碎的那種，味道會很香濃！ 我有時候會用亞麻籽豆漿而不是牛奶，味道更獨特，亞麻籽有油脂香氣。
所在的分類
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