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面包機版北海道吐司(直接法)
綜合評分
7.5
我的面包機是松下pm105,這款北海道吐司超簡單,可以晚上把材料丟進去,預約早上完成。非常松軟哦!
用料
高筋面粉
235克
白砂糖
40g
鹽
3g
黃油
15g
蛋清
35g
淡奶油
75g
牛奶
60g
酵母
3g
做法
把除了酵母的所有材料按先粉後水的順序放入桶內
酵母放入酵母盒內
選擇程式2軟面包,選擇燒色淺。需要預約的按預約,不需要的直接按開始即可。
香噴噴的北海道吐司就完成啦!
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面包
吐司
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面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉(可不加),蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分
7.4
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面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
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Poolish種(波蘭種)吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
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