雞蛋,黃瓜,芝麻醬,芸豆,豬肉,蔥,澱粉,土豆
綜合評分 9.4
炸醬面
綜合評分 7.8
媽媽的炸醬面
用料
做法
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1.炒鍋倒油油熱轉小火，放豬肉 2.煸炒豬肉直到微焦，倒入黃醬 3.倒入多半袋黃醬那麼多的水，翻炒 4.放料酒，醬油，鹽 5.翻炒幾下後放蔥姜蒜，一起放 6.快出鍋的時候放入糖，攪拌至完全溶解 7.咕嘟冒泡的時候關火，齊活！ 8.煮面，面熟，開吃∼ 做的時候沒拍照，只能這樣啦
小貼士
做的時候因為各種料都是適量，所以可以一邊做一邊嘗一下咸淡，不能太淡，因為要拌面，水也不要太多∼
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,菠菜.蛋清，鹽,醬料，牛肉,胡蘿卜,素雞或干豆付卷,圓蔥,黃瓜,甜面醬,玉米油,鹽，糖
綜合評分 9.2
肉末（肥瘦或純瘦均可）,甜面醬,鹽,蒜
綜合評分 7.3
肉（五花肉/雞肉/牛肉）,洋蔥,紅蘿卜,西葫蘆,土豆,韓國炸醬（黑豆醬）,糖
綜合評分 9.8
洋蔥,姜,蒜,胡姬花花生油,六月鮮特級原汁醬油,太古黃冰糖,六必居甜面醬,六必居干黃醬,恆順蔥姜料酒
綜合評分 8.3
面條,心里美蘿卜或者黃瓜,綠豆芽,香菇、豬肉丁,甜面醬和干黃醬,蔥末,生抽、五香粉、白胡椒粉
綜合評分 7.6
豬肉餡,手 面,黃瓜,雞蛋,營口大醬,甜面醬
綜合評分 8.2
洋蔥一個,土豆一個,香腸四根,豆瓣醬兩勺（不知什麼牌子）,番茄醬一勺,大蒜四瓣（可多可少）,生姜
綜合評分 7.3
五花肉,甜面醬,黃醬,蔥,姜
綜合評分 8.8
豬肉,花生油,黃醬（濕）,蔥,姜,蒜,料酒,醬油（一品鮮）,鹽,糖
綜合評分 7.8