海螺,生抽,陳醋,青芥辣
綜合評分 7.8
彼得海鮮-家常菜快手菜冷盤之溫拌海螺片
綜合評分 7.8
溫拌海螺片是威海本地家常的吃法，鮮味十足的海螺片，勁道又韌性，配上青芥末的辣味，那可是家宴聚會都少不了的一道菜… 今天的做法以講究地道為主，選用渤海灣野生海捕海螺，來源于大自然的美味，你值得享受！ 好的美食源于好的食材，備好野生新鮮的海螺，你離享受美食就不遠啦…
用料
做法
-
海螺洗淨放水里煮熟
-
將海螺挑出肉，切成片
-
用青芥末，陳醋，生抽調制成醬汁
-
-
切豆腐皮條，蔥絲，香菜、螺片再倒入醬汁加入適量秘制辣椒油攪拌均勻即可
小貼士
1. 野生海鮮一定要煮，才夠味哦！ 2. 海螺上有一條青色的可以依據個人口味食用，記住海螺的腦子是兩個白球，不要吃哦
所在的分類
相關食譜
八爪魚,花椒,麻椒,辣椒段,秘制辣椒油,秘制辣醬
綜合評分 7.8
雞脆骨,胡椒粉,料酒,玉米澱粉,吉士粉,洋蔥,青椒,孜然,李錦記蒜蓉辣醬
綜合評分 7.5
菜花,花椒,蠔油,醬油
綜合評分 8.1
香螺,蔥姜蒜末,辣椒段,花椒,麻椒,辣妹子,料酒,蠔油
綜合評分 7.6
蘭花蚌,扇貝丁,魚豆腐,章魚丸,跳跳蝦,青蝦,花菜,豆腐皮,金針菇,香菇,麻椒,麻椒油,胡椒粉,辣椒醬,辣妹子,花椒,辣椒塊,紅99火鍋底料,麻婆豆腐調料,白糖
綜合評分 7.9
蘭花蚌,扇貝丁,魚豆腐,章魚丸,跳跳蝦,青蝦,花菜,豆腐皮,金針菇,香菇,麻椒,麻椒油,胡椒粉,辣椒醬,辣妹子,花椒,辣椒塊,紅99火鍋底料,麻婆豆腐調料,白糖
綜合評分 8.5
萵筍,鹽,蔥花,食用油
綜合評分 8.5
帝王蟹腿,花椒,麻椒,辣椒段,秘制辣椒油,秘制辣醬
綜合評分 7.8
三黃雞或清遠雞,致美齋鹽焗雞粉,香油(芝麻油）,芝麻（炒熟的）
綜合評分 8.5