杭白菜,蒜頭
綜合評分 7.5
上湯火腿白菜
綜合評分 8.1
非常簡單的快手菜，15分鐘搞定有肉有菜有湯的一鍋，冬天吃起來暖暖噠
用料
做法
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火腿片夾到白菜中 熱鍋，加一茶匙油，放入白菜，加鹽、干辣椒和花椒（只是為了增添復雜香氣，不會有很重的麻辣味，不喜歡不加也可）中火蒸8-10分鐘
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高湯用微波爐加熱後加入到鍋中，重新加蓋，小火煮3-5分鐘，關火燜10分鐘差不多就可以了
小貼士
沒有高湯可以作弊用高湯塊，加水事先融化即可，但要注意咸淡，有的高湯塊可能比較咸
所在的分類
相關食譜
白菜,火腿,油,干辣椒,花椒,鹽,高湯（雞湯）
綜合評分 8.1
1、手撕雞用料︰土雞,配料︰香菜,紅辣椒,黃瓜絲,鹽焗雞配料（大市場有賣）,2、上湯娃娃菜用料︰娃娃菜,配料︰姜、蔥、蒜,皮蛋（或者火腿、魚丸）,3、雞湯配料︰雞胸脯以外的肉
綜合評分 7.9
豌豆苗,皮蛋,大蒜,香菇貢丸,雞湯
綜合評分 8.4
豆苗,高湯,火腿片,鹹蛋,枸杞子,蒜,鹽,油
綜合評分 9.8
野生北極蝦,金針菇,菜心,火腿,皮蛋,蒜,紅椒,油,鹽,上湯,紹酒,胡椒粉
綜合評分 7.3
豆苗,高湯,火腿片,鹹蛋,枸杞子,蒜,鹽,油
綜合評分 7.4
豌豆苗,皮蛋,大蒜,香菇貢丸,雞湯
綜合評分 8.4
娃娃菜,皮蛋,火腿,咸蛋,蒜頭,鹽巴,雞精,開水
綜合評分 9.1
排骨,娃娃菜,鹽,料酒,黑胡椒
綜合評分 9.7