白米飯,雞蛋,臘肉,小蔥,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.3
黃金蛋炒飯
綜合評分 9.2
簡簡單單的鮮蔬蛋炒飯營養又美味
用料
做法
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胡蘿卜1小根，菜椒一個洗干淨後切粒狀。火腿兩根同樣切成粒狀
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蔥白、蔥花切好備用，雞蛋兩個，白米飯一份！我做的是兩人份的
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熱鍋加少許油把胡蘿卜菜椒先炒好（胡蘿卜比較難熟可以先下鍋炒一小會後再放入菜椒）
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把胡蘿卜和菜椒炒好裝盤備用，炒鍋加入適量食用油，加入雞蛋炒碎後再把切好的火粒加進去一起爆炒，最後加入蔥白和之前炒好的胡蘿卜菜椒一起翻炒
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最後加入白米飯翻炒至米飯變金黃色好加入少量鹽粉和生抽提味提色最後撒下蔥花翻炒幾下關火裝盤
小貼士
所在的分類
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