好料理

洋蔥拆骨肉【家常版】

綜合評分 9.9
不知道誰買的拆骨肉，只好拿來做 不過味道還不錯

用料

做法

  • 肉準備好 洋蔥切細長條 姜切絲 干紅辣椒切小段 待用

  • 起鍋熱油 姜絲入鍋 肉下鍋 微煸一下 放生抽 調色翻炒

  • 入洋蔥 再次少加生抽 翻炒

  • 加鹽 干紅辣椒 爆出洋蔥的味道

  • 洋蔥拆骨肉【家常版】的做法 步骤5

    出鍋前 放白胡椒粉 翻炒兩下 出鍋開吃

小貼士

拆骨肉 不要油太大 不好吃 炒到微干 正好 不喜歡吃 洋蔥的 可以換成 大蔥

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