好料理

洋蔥培根馬芬餅

綜合評分 8.4
它到底算是馬芬還是餅呢？答案當然是後者。 那為什麼要叫馬芬餅呢，額...其實它可以算是洋蔥培根馬芬的平底鍋版 原方子里，培根和洋蔥要先炒熟，然後等到冷卻加進面糊里，感覺有些麻煩了 吃個早餐的話，完全可以簡單一些，于是就改良成了快手平底鍋版

用料

做法

  • 平底鍋加熱黃油至融化，倒入切丁的洋蔥和培根爆炒

  • 炒好後關火在鍋里冷卻，把剩下所有材料和成面糊，建議往面粉里先加蛋黃，再一點一點加牛奶調開，最後加泡打粉拌勻

  • 把平底鍋里的培根和洋蔥用勺子攤薄攤均勻，把面糊倒進去，轉一下鍋，讓面糊攤平

  • 開火煎吧~一面熟了之後再翻面，都熟了就開吃吧^_^直接吃是很棒的，淋上番茄醬吃就更加贊了

小貼士

做出來和之前用烤箱做的洋蔥培根馬芬是一個味道，推薦大家試試！

所在的分類

相關食譜

洋蔥培根馬芬餅
快手菜
低筋面粉,泡打粉,糖,洋蔥,培根,蛋黃,牛奶,黃油
綜合評分 8.4
培根洋蔥鹹馬芬
馬芬
低筋麪粉,培根,洋蔥,全蛋,玉米油,牛奶,細砂糖,泡打粉,小蘇打粉
綜合評分 9.7
洋蔥培根麥芬
馬芬
低粉,雞蛋,谷物牛奶,玉米油,洋蔥,培根肉,糖粉,黑胡椒,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 8.8
洋蔥芝士馬芬onion muffin
馬芬
黃油,洋蔥,普通面粉,泡打粉baking powder,鹽,雞蛋,牛奶,碎芝士
綜合評分 7.8
培根洋蔥咸馬芬
馬芬
培根,洋蔥,全蛋,細砂糖,色拉油,牛奶,泡打粉,小蘇打粉,低筋面粉
綜合評分 7.7
咸味洋蔥培根麥芬
馬芬
雞蛋A,玉米油A,牛奶A,水A,白糖A,低粉B,泡打粉B,小蘇打B,洋蔥C,培根C
綜合評分 8.0
培根洋蔥咸瑪芬
馬芬
培根,洋蔥,雞蛋,白砂糖,玉米油,牛奶,低筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽、黑胡椒
綜合評分 8.1
玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬
馬芬
all purpose 面粉,玉米面,白糖,泡打粉,鹽,雞蛋,低脂原味酸奶,酸奶油或法式鮮奶油,辣椒醬（tabasco sauce，我用的韓國豆瓣醬）,紅洋蔥,罐裝玉米粒（我用的速凍）,西葫蘆（我用的黃瓜）,培根（我用的台式香腸）,無鹽黃油,chili powder（辣椒粉，可省略）,孜然粉（可略）,paprika（不辣煙燻辣椒粉）
綜合評分 9.0
玉米洋蔥培根西葫蘆酸奶油馬芬
馬芬
all purpose 麪粉,玉米麪,白糖,泡打粉,鹽,雞蛋,低脂原味酸奶,酸奶油或法式鮮奶油,辣椒醬（tabasco sauce，我用的韓國豆瓣醬）,紅洋蔥,罐裝玉米粒（我用的速凍）,西葫蘆（我用的黃瓜）,培根（我用的臺式香腸）,無鹽黃油,chili powder（辣椒粉，可省略）,孜然粉（可略）,paprika（不辣煙燻辣椒粉）
綜合評分 9.1
青椒火腿鹹馬芬
馬芬
青椒（蔬菜種類不限、洋蔥也可）,火腿（培根都可）,糖,泡打粉,低筋粉,牛奶（奶粉加水也可）,黃油,鹽（可不加或少加）,雞蛋
綜合評分 7.2