雞胸肉,黑胡椒,鹽,蜂蜜,橄欖油,蒜,生抽
綜合評分 8.2
銷魂早餐－蒜香雞胸肉
綜合評分 8.2
想來一份裝逼早餐 必然少不了雞胸肉
用料
做法
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準備好食材和配料
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雞胸肉比較厚就切成兩塊，均勻撒上鹽和黑胡椒，腌制十五分鐘
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蒜切碎，與蜂蜜、生抽、橄欖油調和
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將調味汁撒到腌好的雞胸肉上，裝入保鮮袋，放入冰箱腌制2小時，如果做早餐，可直接過夜，早上取出即可。
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取出腌好的雞胸肉，平底鍋倒入橄欖油，放入雞胸肉小火煎制，可倒入調味汁，蓋上鍋蓋，煎至雞胸肉兩面呈現焦黃色即可
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拿出有逼格的平底盤，蘆筍、西蘭花滾水焯熟，再搭配煎蛋、水果、一杯牛奶，趕緊拍一張美照到朋友圈，美好的一天就這樣開始∼^_^
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小貼士
如果希望雞肉更嫩些，可以用刀拍松雞肉，或腌制時加入適量澱粉。 注意控制火候，火候過大可能會出現雞肉外焦里生的情況。如果你已經出現了這種情況，可以往鍋內倒入少量熱水蓋上鍋蓋，將雞肉燜熟。
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