燈籠椒,肉餡,鵪鶉蛋,菠菜睫
綜合評分 9.9
大聖食譜︰彩椒豬肉餅
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彩椒真的是很好的東西，各種維他命含量極高，味道也很棒，非常適合做手指食物，今天的晚飯是彩椒肉餅和雞茸乳酪雜米粥，先來說說肉餅的做法
用料
做法
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燈籠椒去籽
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切成5mm的厚片
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肉餡放鵪鶉蛋、蝦皮、焯水過的菠菜睫攪拌均勻
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放在煎鍋的外圍一圈，全程小火，免得外面糊了里面還生著
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用勺子把肉餡填進去
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等一面凝固了之後翻面，繼續小火煎另一面，這個需要時刻觀察著，翻面的時候先用小勺子在肉餅下面試探一下，凝固住了就可以翻了，祝成功哈，我還切了兩片西紅柿，大聖很愛吃生西紅柿，記得去皮哦∼
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