菜心,火腿,雞蛋,冷飯
綜合評分 8.4
牛肉木耳雞蛋炒飯
綜合評分 7.2
用料
做法
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牛肉，香腸都切粗絲，木耳切絲，大蔥切小段。
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鍋里放點油，把牛肉和香腸都放油里炒一會，盛起。
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再放少許油，炒木耳和大蔥，稍後放米飯，混炒。米飯要是成坨子，可稍微給點水。炒開了以後給雞蛋，混炒。。
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最後加入半熟得牛肉和香腸，因為香腸是咸的，所以未再加鹽，稍微給點醬油，炒的每粒米都是分開的，就可以盛起來了。
小貼士
香腸不要給太多，否則會很咸。肉類也不要炒太久，免得沒有水分，半熟即可盛起。
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