好料理

紅酒炖鴨梨

綜合評分 7.5
過年家里的紅酒開封了，喝不了剩下些，就想著做點什麼。來炖個梨吧。

用料

做法

  • 紅酒炖鴨梨的做法 步骤1

    把梨洗淨，去核。據說皮有營養所以我就留下了，但一定要洗干淨啊。

  • 紅酒炖鴨梨的做法 步骤2

    我是切成一兩厘米左右的梨片

  • 紅酒炖鴨梨的做法 步骤3

    加冰糖適量，到入紅酒適量，肉桂可用可不用，（這次我放了一點）大火燒開，在煮15到20分鐘，就好，喜歡吃軟的可以再多炖會。

  • 紅酒炖鴨梨的做法 步骤5

    盛出就好了。放涼了剛好吃！大功告成！

小貼士

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