什錦炒面

綜合評分 9.3
蠻喜歡吃炒面的,可是外面地攤上的菜畢竟沒有家里自己洗的干淨,選材好。下面這道什錦炒面是我自己做飯的時候偶然搭配得到,味道不錯和大家分享一下。做飯最重要的除了心情,器具也很重要,一定要美美噠^_^

用料

做法

  • 把線椒、素腸切成小段,把火腿腸切成丁,娃娃菜洗淨切成絲。炒面是買的現成的,已經蒸熟的。做好準備工作

  • 小火加熱油鍋,放入適量油,待溫熱即可放入娃娃菜、線椒、素腸翻炒,隨後加入火腿炒,呈現金黃色,倒入黑胡椒醬,翻炒均勻,7分熟即可,隨後呈出來待用。

  • 什錦炒面的做法 步骤3

    倒入適量油,放入適量炒面,加熱後,倒入適量黑胡椒醬,翻炒均勻,再倒入適量醬油和老抽,翻炒均勻。再把之前炒好的配菜倒入,翻炒均勻片刻即可出鍋

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