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陳皮牛肉
綜合評分
9.2
陳皮牛肉屬于川菜傳統名菜,成菜後具有色澤棕紅、酥軟化渣、味濃鮮香、麻辣回甜、陳皮味濃郁的特點。
用料
牛肉
300克
陳皮
10克
干辣椒
20克
干花椒
10克
鹽 味精
適量
姜蔥
適量
白糖
5克
紅油
20克
做法
用溫開水把干陳皮泡發
小貼士
所在的分類
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