鴿子,紅棗,鹽,油,清水
綜合評分 7.6
蒸紅棗
綜合評分 9.1
菜譜來自中央2台的《回家吃飯》節目，簡單易做，蒸後的紅棗顏色鮮亮、甜味增加、棗味更醇厚，不容易上火。
用料
做法
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洗淨紅棗。
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將棗放入沸水中，滴三滴玉米油，中火煮10分鐘。
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撈出紅棗，瀝水後，放入蒸格，大火蒸15分鐘。
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關火，盛出紅棗，放涼即食。
小貼士
煮紅棗時放入3滴玉米油，可以防止出白沫，且使煮出來的紅棗更鮮亮。
所在的分類
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